発芽米なら５倍！食物繊維で糖質コントロール

白飯に玄米をプラスするだけで不足しがちな栄養素が補えます。また、精神的なストレスを軽減したいときは発芽米に含まれるGABA（γ-アミノ酪酸）をとりましょう。発芽米なら自然に糖質コントロールができるので、ムリなく続けられます。

発芽米なら自然に糖質コントロールができる

糖質コントロールの目安は１日あたりの糖質摂取量が７０g～１３０gといわれています。食事制限で糖質コントロールをするのは大変ですが、玄米のGI値は炭水化物の中でも特に低いです。血糖値が上がりにくいので、ダイエットやリバウンドの防止にも効果があります。

キレートで体質・便秘が改善し、太りにくくなる

食物繊維の摂取目標は１８g以上ですが、実際には不足しがちです。発芽米には白米の５倍もの食物繊維が含まれているので、不足しがちな食物繊維を手軽に補えます。また、玄米のキレート作用で体内に溜まった老廃物を体外に排出する効果があります。

ＧＡＢＡが精神的なストレスの軽減

発芽米に含まれるGABAには、精神的なストレスを軽減する効果があるといわれています。また、血圧の上昇を抑制する効果もあります。イライラして落ち着かない人や不安で集中できない人に特におすすめです。

炭水化物のGI値一覧

炭水化物のGI値が低いと消化吸収に時間がかかります。消化吸収が遅くなると、血糖値の上昇が抑えられて脂肪を溜めにくくなるので、ダイエットやリバウンドの防止になります。また、糖尿病の予防にも、血糖値を上げないようにすることが大切です。

玄米の成分９９％！マクロビ簡単ダイエットのレシピ

毎日玄米ごはんだけだと、どうしても飽きる７号食や週末プチデトックスの時に、あると便利な玄米だけで作れるメニューのレシピを紹介します。マクロビオティックを実践している人にもおすすめです。

レンジでつくれる「玄米煎餅」

カリカリした食感と玄米の香ばしさがクセになる玄米煎餅です。レンジ以外に魚焼きグリルやフライパンでも簡単に作れます。

材料

玄米ごはん	150g
ごま	お好みで
塩	少々

作り方

1.  玄米ごはんと塩をまぜる（ごま煎餅にする場合はごまもまぜる）
2. しゃもじなどで玄米をつぶす
3. 適量をクッキングシートに置いて麺棒やスプーンで薄くのばす
4. 魚焼きグリル、またはフライパンで5分ほど焼く、またはラップをせずにレンジで加熱する（5分以上が目安）

煎餅の厚さによって加熱時間が変わります。初めて作るときは、硬さや焦げ具合の様子を見ながら加熱するのがポイントです。焼き加減が足りないとフニャフニャになり、焼き過ぎると黒焦げになるので注意しましょう。

「食べるだけ！？」玄米ダイエットみんなのブログ一覧

玄米ダイエットのブログ

玄米の効果はとても強いので、目的や体質に合わせて食べ方を変えましょう。
短期間で痩せたい時は７号食ダイエットがおすすめです。７号食は慣れないとつらいかもしれませんが、成功した人は10日で－5.0㎏！体験した人のブログを紹介します。

肩こりや腰痛を治したい人は、普段の白米を玄米に変えるか、白米に玄米を混ぜると効果的です。こちらは血圧を下げたい人にも有効です。急に３食すべてを玄米に変えずに、１日１食を変える、もしくは白米と玄米の割合を増やしていくのがコツです。

	オフィシャルブログ「菅田奈海オトナモコドモモ楽シクゴハン」 北海道にお住まいの方が「七号食ダイエット」の体験について書いてあるブログです。玄米だけで１０日間過ごすというデトックスダイエットについて、食べたものや体重の変化、ほかにも作ったお弁当に使った食材などが書かれてあります。 ドリームライスさんの玄米で７号食レポ（１日目） | オフィシャルブログ「菅田奈海オトナモコドモモ楽シクゴハン」Powered by Ameba https://ameblo.jp/pi-kan73/entry-12315599010.html
	体重４７kg２７歳からモデルになるブログ☆ 酵素玄米は木村拓哉さんや吉瀬美智子さんも愛用しているとか。ダイエット中のおやつにアーモンドが良いそうです！アーモンドは高い抗酸化作用で知られ、美肌作りの強い味方として知られています。 あの有名人もハマる︎すばらしい酵素玄米とは☆: 体重４７kg２７歳からモデルになるブログ☆ http://keep-on-trying-emina.seesaa.net/article/397043700.html
	考えないで、感じてみよう！  ７号食を実践された方のブログです。寝かせ玄米や昼食など丁寧に書かれてあります。回復食の記録もあり、なんとトータルで2.4キロ減ったそうです！ 寝かせ玄米１日目 | 考えないで、感じてみよう！ https://ameblo.jp/heartthrobfeel/entry-12454161353.html
	姫路のマクロビオティック料理教室 4日間のプチ７合食について、マクロビオティックの料理教室の方のブログです。同じ食材でも料理がうまい人の手にかかると格段においしそうに見えます。 七号食日記 4日目 : 姫路のマクロビオティック料理教室 https://ilriccio.exblog.jp/25445543/
	てのひら日記 ７号食の裏技というのでしょうか、玄米煎餅というすごいアイディアを実践されています。このような積み重ねが負担を軽減し、成功へと繋がるコツではないでしょうか。 ７号食日記⑤ : てのひら日記 https://fafayossy.exblog.jp/25127739/
	ほし子わーるど １０日間を見やすくまとめてあります。７号食の注意点で、瞑眩反応（好転反応）と呼ばれる体調の変化について詳しく解説されています。  七号食ダイエットは最強のダイエットに認定。10日間やってみました。 https://www.hoshico.net/entry/nanagousyoku-daietto

「７号食ダイエットすごすぎ！」たった１０日で４㎏痩せた芸能人

え玄米は消化に時間がかかるので、他の炭水化物よりもお腹が空きません。空腹感が減ると間食も減ります。さらに、白米と同カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが何倍も多く含まれています。

７号食

かんたんな玄米ダイエット２種類のレシピ

玄米ダイエットは大きく分けて２種類あります。１つは７号食ダイエットで１０日間、玄米ごはんを食べます。酵素玄米（寝かせ玄米）でないと効果がないと誤解されることがありますが、普通の玄米で大丈夫です。７号食は１０日で-4.0㎏以上が可能です。


もう１つは、７号食よりもラクな３日間のプチ６号食です。玄米ごはんと野菜のお味噌汁と発酵食品のお漬物で３日過ごします。７号食よりもかなり楽です。プチ６号食については下のほうに詳しく書いてあります。

genmaisan.hatenablog.com

７号食ダイエットとは

７号食とは１０日間玄米とごま塩だけの食事をします。実践して効果を体感した人は、「痩せる、便秘解消、肌が綺麗になった、肩こり改善、不眠症の改善、血圧が下がる」など、デトックスで体の基礎を整えます。


７号食で１日に食べる玄米の量の目安は４号程度（６００g）ですが、玄米であればお腹が空いた時に食べても構いません。短期間なので皮下脂肪よりも落ちやすい内臓脂肪に特に効果があります。

７号食ダイエットで食べて良いもの

７号食中に摂取してよいものは玄米と精製されていない穀物だけなので、玄米の黒米や雑穀、または小豆は一緒に炊いて食べてもよいです。玄米が食べにくければ、もちもちした食感の酵素玄米（寝かせ玄米）でも大丈夫です。しかし、０カロリーでもコーヒーは飲んではいけません。

• 玄米（精製されていない黒米、雑穀、小豆入りの酵素玄米など）
• 水、炭酸水
• ノンカフェインで無添加のお茶（ハーブティー
• 玄米甘酒
• 塩、ごま塩
• 無添加の梅干し、無添加のたくあん

無添加の梅干しか無添加のたくあんは、１食につき一つ（一切れ）までです。もしも飽きるときは、炒めたりおかゆにしたり、またはすり潰して焼くなどして調理法を工夫してみましょう。

話題の「お米の簡単な研ぎ方」を見ておいしく炊けた

かんたんな白米の研ぎ方

お米を研ぐ順番は、まず軽くすすいでからとぐ、仕上にすすいで完了。それぞれ２回ずつ行います。素早く１０～２０回かき混ぜて水をたっぷり入れてすすぐ。お米の品種や分つき米（精米の度合）によって違うので、特に糠くさい時は回数を増やすこと。

ポイント

• 力を入れずにかき混ぜる
• 素早くおこなう

お米の研ぎ方

炊きたてのご飯「かきまぜる派ＶＳまぜない派」

ごはんが炊けたらかき混ぜる人と、かき混ぜない人がいる。混ぜる派と混ぜない派それぞれに理由があるが、違いはあるのか、おいしいのはどちらのごはんなのか。 

玄米の毒が危険という誤解「アブシジン酸」と「フィチン酸」について

玄米に含まれているアブシジン酸とフィチン酸は、身体に悪いといわれることがあります。しかし、玄米を食べて第一線で活躍するスポーツ選手やアスリート、長年食べ続けていて健康な人は大勢います。