玄米の知恵袋

玄米の正しい食べ方と、効果について

「7号食ダイエットすごすぎ!」たった10日で4㎏痩せた芸能人

え玄米は消化に時間がかかるので、他の炭水化物よりもお腹が空きません。空腹感が減ると間食も減ります。さらに、白米と同カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが何倍も多く含まれています。

7号食

7号食

 

かんたんな玄米ダイエット2種類のレシピ

玄米ダイエットは大きく分けて2種類あります。1つは7号食ダイエットで10日間、玄米ごはんを食べます。酵素玄米(寝かせ玄米)でないと効果がないと誤解されることがありますが、普通の玄米で大丈夫です。7号食は10日で-4.0㎏以上が可能です。


もう1つは、7号食よりもラク3日間のプチ6号食です。玄米ごはんと野菜のお味噌汁と発酵食品のお漬物で3日過ごします。7号食よりもかなり楽です。プチ6号食については下のほうに詳しく書いてあります。

genmaisan.hatenablog.com

7号食ダイエットとは

7号食とは10日間玄米とごま塩だけの食事をします。実践して効果を体感した人は、「痩せる、便秘解消、肌が綺麗になった、肩こり改善、不眠症の改善、血圧が下がる」など、デトックスで体の基礎を整えます。


7号食で1日に食べる玄米の量の目安は4号程度(600g)ですが、玄米であればお腹が空いた時に食べても構いません。短期間なので皮下脂肪よりも落ちやすい内臓脂肪に特に効果があります。

7号食ダイエットで食べて良いもの

7号食中に摂取してよいものは玄米と精製されていない穀物だけなので、玄米の黒米や雑穀、または小豆は一緒に炊いて食べてもよいです。玄米が食べにくければ、もちもちした食感の酵素玄米(寝かせ玄米)でも大丈夫です。しかし、0カロリーでもコーヒーは飲んではいけません

無添加の梅干しか無添加のたくあんは、1食につき一つ(一切れ)までです。もしも飽きるときは、炒めたりおかゆにしたり、またはすり潰して焼くなどして調理法を工夫してみましょう。

追記:7号食におすすめのメニューをまとめました。詳細は「玄米の成分99%!マクロビ簡単ダイエットのレシピ - 玄米の知恵袋」でご覧ください。

7号食ダイエットを始めると好転反応がでやすい

7号食中は好転反応(漢方、鍼では瞑眩反応と呼ばれるもの)と呼ばれる体の不調が起きます。体に溜まった毒素を排出する過程で頻繁に起こることです。肌荒れ、眠気、だるさ、イライラ、頭痛、冷えるなどなど、症状は人によって様々です。

回復食のメニューでゆっくりもどす

玄米で10日間が過ぎたら、次は4日をかけて回復食で体を慣れさせます。急に元の食生活に戻すと下痢などの症状がでるため、段階的に食事の内容を変えていきます。

回復食のメニューは、1日目は玄米食具なしのお味噌汁を追加します。2日目は具だくさんのお味噌汁を追加します。3日目から野菜のおかずを1品追加します。4日目に魚を少し追加して終了です。

  • 1日目:玄米 + 具なしのお味噌汁
  • 2日目:玄米 + 具だくさんのお味噌汁(具は野菜)
  • 3日目:玄米 + 具だくさんのお味噌汁 + 野菜のおかず
  • 4日目:玄米 + 具だくさんのお味噌汁 + 野菜のおかず + 魚を少し

くれぐれも無理をしないように、様子を見ながら行ってください。

8号食から1号食までの段階

7号食よりも簡単な6号食ダイエットや5号食ダイエットもあります。6号食は玄米のほかにお味噌汁とお漬物が付き、さらに、5号食ではおかずが1品つきます。〇号食の数字が減るのに伴い、体調が悪くなりやすいです。

  • 8号食:断食
  • 7号食:玄米ごはんと胡麻
  • 6号食:玄米ごはとお味噌汁+お漬物
  • 5号食:6号食+おかず1品(野菜のもの)
  • 4号食:6号食+おかず2品(野菜のもの) or 野菜と魚
  • 3号食:おかずが3品付きます。肩こりや腰痛などが起きやすい。
  • 2号食:おかずが4品付きます。慢性的な不調が起きやすい。
  • 1号食:好きな物を食べたいだけ食べる。不調ではなく病気になりやすい。

6号食

6号食

7号食がつらいときは、無理をせず6号食や5号食に変えてみましょう。また、玄米の味が苦手、もしくは体質に合わないときは、白米に玄米をまぜたものでも効果はあります。我慢せずに続けられるよう工夫しましょう。


柔らかい酵素玄米の作り方

材料は玄米と、豆や雑穀、塩、水です。玄米は発芽玄米でもできます。発酵に保温モードで3日かかるので、その間は炊飯器が使えなくなることを忘れずに。

材料
玄米 4号
豆・雑穀 1号
少々
白米を5号炊くのと同じ量


炊くまでの手順は白米を炊くのとほとんど変わりません。

  1. 玄米と豆・雑穀は軽く洗います。
  2. 玄米4合と豆・雑穀1号を混ぜ、水5号分と塩少々を加えます。
  3. 炊き上がったら保温モードのまま、1日1回まぜて3日から発酵しています。

1日目からでも食べられますが、3日経つと、もちもちしたやわらかい食感になります。

酵素玄米ごはん

酵素玄米ごはん

 

毒素をとり除いた発芽玄米の効果

発芽玄米にはストレス軽減作用があると言われているγ-アミノ酪酸(GABA)が白米の10倍含まれています。GABAを摂取したい方は発芽玄米にしましょう。


発芽玄米の食感は、長時間水に浸けた分柔らかくなり、食べやすいです。玄米のプチプチした食感も残るので、柔らかい玄米が好きな人にはおすすめです。


7号食で痩せすぎた芸能人ビフォーアフターのブログを見てみる

7号食の効果は百聞は一見にしかず、実際にやった人のブログを見てみましょう。吉瀬美智子さんも

原千晶オフィシャルブログ「SeribuKristal」

原千晶オフィシャルブログ「SeribuKristal」

原千晶さん(モデル・タレント)のブログで紹介されています。朝に白湯を飲んだり20分間の足湯、肩甲骨を動かすエクササイズなど、丁寧に書かれてあります。結果はブログで!

https://ameblo.jp/harachiaki-we/entry-11591299181.html


オフィシャルブログ「菅田奈海オトナモコドモモ楽シクゴハン

オフィシャルブログ「菅田奈海オトナモコドモモ楽シクゴハン」

北海道にお住いの方の7号食レポート。食べたものや体重の変化を、日常の出来事と併せて楽しく書かれています。

https://ameblo.jp/pi-kan73/entry-12315599010.html


てのひら日記

てのひら日記

2週間での体内の排毒や、食に対する意識改革などについて書かれてます。玄米はパーフェクトフードと呼ばれていますが、「足りないビタミン、ミネラル、カルシウムを補うごま塩」だそうです。

ルールは簡単。
*玄米のみ食べる。玄米ならいくら食べてもOK。
*100回噛む。
*ごま塩はOK
*飲み物はノンカフェインノンカテキンのお茶
*どうしても辛い時のみ、救援物資として玄米甘酒と梅干しとタクアンOK

https://fafayossy.exblog.jp/27666467/



たった3日でリセットできるプチ6号食!

 7号食がつらい時は、週末3日で体をリセットできるプチ6号食にチャレンジしてみましょう。体への負担も少なく楽にできます。プチ6号食のメニューは玄米、お味噌汁、お漬物です。続けられそうなときは10日間続けてみましょう。

  • 玄米(量の制限なし。ただしダイエットの場合は2合まで)
  • 材料が大豆、塩、麹だけの味噌で作ったお味噌汁(具は野菜3種類以上、油揚げ、お豆腐、化学調味料はNG。出汁は椎茸、昆布)
  • 糠漬け塩麴漬け1晩おいた浅漬け

ぬか漬け

ぬか漬け

国際中医師の河合由記氏によると「健康を目指すのでしたら、5~4号食がおススメです」とのこと。週末を利用してプチ6号食で普段の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

8号食・7号食を試そうとする方もいらっしゃいますが、
終了後の回復食などの観点から
これらは指導者のもとで行なう事が大事と思われます。

その点で普通に生活しながらのリセット食は
6号食をおススメしています。

6号食は、身体に溜まった糖分・脂肪分・
カフェイン などを身体から抜き
発酵食品である味噌の効力で
小腸の腸壁に付いた汚れを落とし
大腸の宿便などを排出する事が目的です。

又、玄米とお味噌汁は体温上げてくれるので
代謝の良い身体へと導いてくれます。

但しこれはルールがあります!

1.お味噌は本物を使う事→原材料が大豆・麹・塩のみ

2.具は3種類以上で野菜のみ→油揚げやお豆腐もNG

3.もちろん出汁の素などの化学調味料はNG→椎茸・昆布出汁を使用

4.糠漬けが手に入らない場合は塩麹付けや1晩おいた浅漬けなど

5.玄米は食べたいだけ食べても良いが
ダイエット目的の場合は1日2合を上限

などを守って10日間行なって下さい。
週末などを利用したプチリセットは最低3日間でも可能です。

参照:リセット食のルール | 国際中医師 河合由記 五行 暮らしの養生blog ~季節と日々の過ごし方~

https://yukinekocafe.com/?p=3945

私は白米ごはんと白米+玄米と玄米ごはんをサイクルしています。最初はなんとなく食べ始めただけでしたが、肩こりとむくみが無くなり体が軽くなった気がして続けています。1カ月でもともと標準より軽かった体重が4㎏痩せました。簡単なので玄米ごはんはぜひ試してみてください。

6号食ダイエットでも効果は超!すごい

5号食でも、プチ6号食でも、疲れた心と体を根本から元気にしてくれます。肩こりやむくみ、便秘など日々の体調管理が気にならなくなります。玄米ご飯でいままでの食事を見直してみましょう。また、肉類を使わない筑前煮、玄米リゾットなど、野菜のおかずや玄米料理の工夫次第で効果を引き出せます。

玄米リゾット

玄米リゾット

肉類なし筑前煮

肉類なし筑前

 

CLUB Panasonicのクチコミ広場で玄米ダイエットの体験談では以下のようなクチコミが投稿されています。

実行中 快便効果!!
女性 30代 zumbaba
運動と軽い食事制限で半年で-7kg、停滞期だったのですが、昼食を玄米のスープにしたところ快便効果でまた体重が減少してきました。脂肪が減ったのとは違うけど、モチベーションが上がりまたやる気が出てきました!!

-2キロ
女性 ~10代 ぶう子
1週間前からダイエットをやり始め、1週間で2キロ痩せました★ 間食をせずお腹が空いたらガムを噛み、晩御飯の量も減らし水をたくさん飲むようにしました。ご飯も雑穀米にかえたら便通もよくなりいいですよ!! あと、5キロは痩せたいのでがんばります!!!

成功 玄米を食べないとたちまち便秘!
女性 40代 真由ちゃん
米食をしていると、便秘をしません。便秘は肥満につながるような気がします。玄米をちょつとサボるとたちまち便秘してしまいます。そんな時玄米だけで出来たクッキーを見つけました。これなら何時でも玄米がたべられてとても便利で、助かります。 甘さも控えめでお米の玄米よりも消化吸収がいいというのでうれしいです。

米食の人はスリムです
女性 50代 栗ちゃん
一日一回でもいいから、主食の白米を玄米にしてみては? 暫く続けられたらホッソリしてくるのが実感できます。

玄米ダイエット|ダイエット方法体験談・クチコミ広場| CLUB Panasonic

玄米ダイエット|ダイエット方法体験談・クチコミ広場|ダイエットナビ | CLUB Panasonic
https://club.panasonic.jp/blogs/diet-way/meal/mb182.html

CLUB Panasonicのクチコミ広場に、玄米ダイエット方法のクチコミ・体験談がたくさんあります。1週間で2キロ痩せた人もいれば3週間で3キロ痩せた人もいます。みんなはどうやっているのか体験が参考になります。