玄米に含まれているアブシジン酸とフィチン酸は、身体に悪いといわれることがあります。しかし、玄米を食べて第一線で活躍するスポーツ選手やアスリート、長年食べ続けていて健康な人は大勢います。 アブシジン酸の毒が与える影響 フィチン酸の毒の正体 玄米…
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